El glutatión es un antioxidante que tu cuerpo fabrica a partir de tres aminoácidos. No está claro si conviene tomarlo en suplemento: se discutió mucho si el glutatión oral se absorbe y los estudios dan resultados mixtos. Si lo tomás, mirá la forma (reducido, liposomal o un precursor como la NAC), los mg por porción y la constancia.
Qué es el glutatión
El glutatión (GSH, también buscado como "glutation") es un tripéptido: una molécula formada por tres aminoácidos, que son ácido glutámico, cisteína y glicina. El cuerpo lo fabrica y es el antioxidante endógeno más abundante (Richie y col., 2015). Existe en forma reducida (GSH, la activa) y oxidada (GSSG). En los estudios, la relación entre ambas se usa como marcador de estrés oxidativo. Pasa algo parecido con la CoQ10 y la comparación entre ubiquinona y ubiquinol.
Antes de preguntarte "glutatión para qué sirve", tené en cuenta lo que resume el NCCIH de los NIH. Parte de los antioxidantes los fabrica el cuerpo y otros vienen de frutas, verduras y granos. Salvo en la degeneración macular relacionada con la edad, no hay evidencia de que los suplementos antioxidantes tengan un impacto positivo en enfermedades crónicas. En dosis altas pueden interferir con funciones normales de las células, y los distintos antioxidantes no son intercambiables.
Se absorbe el glutatión oral? Qué dicen los estudios
- Witschi y col., 1992: en 7 voluntarios sanos, una dosis única de unos 3 g no aumentó el glutatión en plasma en las 4,5 horas siguientes. Los autores lo atribuyen a enzimas del intestino y del hígado (gamma-glutamiltransferasa) que lo descomponen (ver estudio).
- Allen y Bradley, 2011: ensayo aleatorizado, doble ciego y con placebo en 40 adultos sanos, con 500 mg dos veces por día durante 4 semanas. No hubo cambios en marcadores de estrés oxidativo ni en el glutatión de los glóbulos rojos (ver estudio).
- Richie y col., 2015: ensayo aleatorizado, doble ciego y con placebo, de 6 meses, en 54 adultos no fumadores con 250 o 1000 mg por día. El glutatión en sangre subió a los 1, 3 y 6 meses con ambas dosis. Con 1000 mg subió 30-35% en glóbulos rojos, plasma y linfocitos a los 6 meses. Un mes después de dejarlo volvió a los niveles de base.
Conclusión práctica: los aumentos aparecieron con toma diaria sostenida, no con una sola dosis. Además, que suba el nivel en sangre no equivale a un beneficio comprobado.
Reducido, liposomal o NAC: qué cambia
Glutatión reducido o L-glutatión
Es la forma más común. Por ejemplo, el Horbaach Glutatión 300 mg en 60 cápsulas, de Horbaach, es L-glutatión común (no liposomal). Según la ficha trae 300 mg por porción y no tiene gluten, soja ni lácteos.
Glutatión liposomal
Viene envuelto en fosfolípidos para protegerlo durante la digestión. El concepto lo explicamos en la nota sobre vitamina C liposomal, buffer o ascórbico. En el estudio piloto de Sinha y col. (2018), 12 adultos sanos tomaron 500 o 1000 mg por día durante un mes. El glutatión en sangre subió desde la primera semana y llegó al máximo a las 2 semanas (hasta 40% en sangre entera). Pero la muestra fue muy chica, no hubo comparación contra glutatión común y lo financió una empresa que vende glutatión liposomal. Tiene lógica y datos preliminares, pero no hay pruebas de que sea superior.
Hay dos opciones. El Pure Encapsulations Glutatión Liposomal de 60 softgels trae glutatión Setria y, según la ficha, 375 mg por softgel. El VAITE Glutatión Liposomal de 120 cápsulas suma glutamina y glicina. Su ficha no detalla los mg, así que revisá el rótulo.
Cisteína, vitamina C y NAC
Otra estrategia es aportar las materias primas. El Life Extension Glutatión, Cisteína y C, de Life Extension, combina en la misma cápsula glutatión reducido Setria, L-cisteína y vitamina C. Revisá el rótulo para ver los mg de cada uno. La NAC (N-acetil-L-cisteína) aporta cisteína, que el cuerpo usa para fabricar glutatión: por eso se la llama precursor. Un ejemplo es Pure Encapsulations NAC 600 mg en 90 cápsulas. En EE.UU. la NAC también es principio activo de medicamentos aprobados. Desde 2022, la FDA aplica una política de discrecionalidad que permite venderla rotulada como suplemento dietario.
| Opción | Qué es | Qué dice la evidencia | Ejemplo en Vitaléa |
|---|---|---|---|
| Glutatión reducido común | L-glutatión en cápsulas | Resultados mixtos; aumento en sangre con toma diaria durante meses | Horbaach 300 mg |
| Glutatión liposomal | Glutatión envuelto en fosfolípidos | Estudio piloto chico, sin comparación con el común | Pure Encapsulations Liposomal; VAITE |
| Fórmula con cisteína y vitamina C | Glutatión Setria + L-cisteína + vitamina C | Sin estudios propios en las fuentes citadas | Life Extension |
| NAC | Precursor que aporta cisteína | Sin comparación directa con el glutatión | Pure Encapsulations NAC 600 mg |
Cómo leer la etiqueta
- Fijate si dice "reduced", reducido o L-glutatión.
- Mirá cuántos mg trae por porción: la porción puede ser más de una cápsula.
- Chequeá si es liposomal y si suma otros ingredientes, como cisteína, vitamina C, glicina o glutamina.
- Si menciona Setria, es una forma de glutatión reducido de marca registrada.
- Aprendé cómo verificar que un suplemento sea auténtico.
Glutatión y piel: lo que conviene saber
Una revisión sistemática (Dilokthornsakul y col., 2019) concluyó que la evidencia sobre el efecto del glutatión en el color de la piel es inconclusa. Los motivos son la baja calidad de los estudios y sus resultados inconsistentes. Otra revisión (Sarkar y col., 2025) señala que el glutatión intravenoso está contraindicado por falta de eficacia y por sus efectos adversos. También indica que los efectos de las formas oral y tópica no se sostienen al dejarlas. No lo elijas con esa expectativa, y evitá las inyecciones.
Precauciones y quiénes deberían consultar
Esto es información general. Los suplementos pueden interactuar con medicamentos, así que contale a tu médico qué tomás. Consultalo antes de empezar si estás embarazada o amamantando, tomás medicación, tenés una enfermedad crónica o vas a operarte. No hay datos sólidos en embarazo, lactancia ni en menores. No superes la porción indicada en el rótulo.
Preguntas frecuentes
Cuál es la diferencia entre glutatión y L-glutatión?
En la práctica, ninguna: la "L" indica la forma natural de la molécula, la misma que fabrica el cuerpo. Para saber si es la forma reducida, fijate que la etiqueta diga "reduced" o reducido.
Conviene el glutatión liposomal?
Tiene lógica y datos preliminares, pero no hay pruebas firmes de que sea superior al glutatión común.
Cuánto tiempo se toma en los estudios?
Entre 4 semanas y 6 meses. Los aumentos más claros aparecieron con toma diaria sostenida, y en el ensayo de 6 meses los niveles volvieron a los de base un mes después de dejarlo.
Se puede tomar junto con vitamina C?
Hay fórmulas que ya los combinan. Si sumás productos por separado, revisá las dosis totales y consultalo con tu médico.
Si te interesan otros antioxidantes, leé sobre el resveratrol, otro antioxidante con evidencia limitada en personas. En Vitaléa encontrás estas opciones en la categoría Antioxidantes. Los productos se importan bajo pedido desde EE.UU., con entrega estimada de 20 a 25 días y envío a todo el país.
Fuentes
- Witschi y col., 1992: disponibilidad sistémica del glutatión oral
- Allen y Bradley, 2011: glutatión oral y estrés oxidativo
- Richie y col., 2015: ensayo de 6 meses con glutatión oral
- Sinha y col., 2018: glutatión liposomal, estudio piloto
- Dilokthornsakul y col., 2019: revisión sobre glutatión y piel
- Sarkar y col., 2025: revisión sobre glutatión en piel y melasma
- NIH NCCIH: Antioxidant Supplements: What You Need To Know
- FDA: Policy Regarding N-acetyl-L-cysteine, 2022